Teanina ma oczywiste działanie przeciwlękowe. Eksperyment z modelem lęku na organizmach danio pręgowanego wykazał, że teanina w grupach o stężeniu 250 ug/ml, 500 ug/ml i 1000 ug/ml nie miała toksycznych i ubocznych skutków dla danio pręgowanego, a ich działanie łagodzące lęk- osiągnął odpowiednio 12 proc. i 15 proc. i 18 proc. W szczególności działanie przeciwlękowe teaniny w grupie o stężeniu 1000 µg/ml było porównywalne z działaniem selegiliny.
L-teanina może promować generowanie fal alfa na powierzchni mózgu, dzięki czemu ludzkie ciało czuje się komfortowo i szczęśliwie. Mierząc wpływ L-teaniny na metabolizm monoamin w różnych częściach mózgu, stwierdzono, że teanina może znacząco promować uwalnianie dopaminy w ośrodkowym mózgu i poprawiać fizjologiczną aktywność dopaminy w mózgu .
Czekolada jest dobrym obrońcą probiotyków. Odpowiednie badania wykazały, że stosunek probiotyków w bazie czekoladowej do żołądka jest znacznie wyższy niż w bazie mlecznej, a wskaźniki przeżycia Lactobacillus helveticus i Bifidobacterium longum wynoszą odpowiednio 91 procent i 80 procent.